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La maison Louis Roederer est une maison indépendante et familiale. Si plusieurs générations se sont succédées, toutes ont gardé à l’esprit que la qualité du vin dépend avant tout de la qualité de la terre : en préservant le caractère de chaque parcelle, le raisin exprime ce qu’il a de meilleur à offrir.
La maison Roederer est connue pour avoir participé à l’engouement pour le Champagne. En 1933, Camille Olry Roederer se trouve à la tête du domaine suite au décès de son mari. Mondaine et passionnée de courses hippiques, elle organise de grandes réceptions dans l’hôtel particulier de la famille à Reims. En associant champagne et festivité, c’est toute une génération d’amateurs qu’elle révèle.
Poids | 1,500 kg |
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Région | Champagne |
Couleur | Blanc |
Contenance | 75 cl |
Cépage principal | Pinot Meunier, Pinot Noir |
Garde | Jusqu'à 10ans |
Accord met/vin | Apéritif, Fruits de mer, Poissons |
Dosage | Entre 6 et 12 g/l |
Temperature de service | Entre 8 et 10°C |