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  • 18 rue Chèvrerie 43000 Le Puy-en-Velay
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Accueil / Vin / AOP CRÉMANT DU BUGEY MAISON ANGELOT

AOP CRÉMANT DU BUGEY MAISON ANGELOT

  • Robe : Jaune, limpide, des bulles très fines
  • Nez : Fruité et floral
  • Bouche : Ronde et fruitée, avec une belle effervescence
  • Accord met/vin : Apéritif, Desserts à base de fruits, Desserts à base de chocolats

12,00€

En stock

Description du domaine

C’est à Marignieu que Philippe et Eric Angelot exploitent leur domaine de 29 hectares. Issus d’une longue lignée de vignerons récoltants, ils sont parvenus à allier méthodes traditionnelles de vinification et modernité dans le conditionnement et la commercialisation.
Ils conduisent leur domaine en lutte raisonnée et ont obtenu en 2019 le label « Haute Valeur Environnementale » qui vient souligner leur engagement dans une agriculture respectueuse de la biodiversité et de la nature.

Bon à savoir

Les caractéristiques
de cette bouteille

Caractéristiques

Informations complémentaires

Poids 1,500 kg
Région

Bugey

Couleur

Blanc

Contenance

75 cl

Cépage principal

Aligoté, Chardonnay, Jacquère, Molette

Garde

2 ans

Accord met/vin

Apéritif, Desserts à base de chocolats, Desserts à base de fruits

  • Cépage(s) : 30% Aligoté, 10% Chardonnay, 40% Jacquère, 20% Molette
  • Récolte : Vendanges manuelles et mécaniques
  • Viticulture : Haute Valeur Environnementale Niveau 3
  • Vinification : Egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation malolactique, vinification classique, pressurage direct
  • Élevage : Elevage sur lattes avant dégorgement

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Horaires d'ouverture

Du mardi au vendredi :
9h30 – 12h30
14h00 – 19h30

Samedi :
9h30 – 19h30

Trouver l'info

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  • La boutique (à venir)

Claudine Beaudouin

Cheffe sommelier de l’Équipe de France de la Gastronomie & des Maîtres de Service

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