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Accueil / Vin / CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE CLOS DU ROI 2019 CHÂTEAU GIGOGNAN

CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE CLOS DU ROI 2019 CHÂTEAU GIGOGNAN

  • Robe : Rouge rubis
  • Nez : Arômes de fruits noirs et d'humus légèrement boisés
  • Bouche : Puissante et généreuxseaux tanins fins
  • Accord met/vin : Viandes rouges, Viandes grillées, Gibiers

40,00€

En stock

Description du domaine

Au cœur de la Vallée du Rhône, à 10 minutes de Châteauneuf du Pape, Château Gigognan est héritier d’une histoire qui plonge ses racines dans les profondeurs du temps, jusqu’à la lointaine époque de la colonisation romaine.
Dans une démarche verte, le domaine privilégie des méthodes naturelles : les vignes sont vendangées manuellement, la propriété est certifiée Ecocert depuis 2010 et pratique l’agriculture raisonnée.

Bon à savoir

Les caractéristiques
de cette bouteille

Caractéristiques

Informations complémentaires

Poids 1,500 kg
Région

Vallée du Rhône

Couleur

Rouge

Contenance

75 cl

Cépage principal

Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah

Garde

8 à 10 ans

Accord met/vin

Gibiers, Viandes grillées, Viandes rouges

  • Cépage(s) : 60% Grenache, 35% Syrah, 5% Mourvèdre
  • Nature des sols : Argilo-calcaire sur galets roulés
  • Rendement : 28 hl/ha
  • Récolte : Vendanges manuelles avec tri rigoureux
  • Viticulture : Agriculture Biologique
  • Vinification : Raisins foulés et égrappés, fermentation en cuve inox à température maîtrisée, longue cuvaison avec nombreux remontages et délestages pour une meilleure extraction de la couleur et des tanins (4 à 6 semaines)
  • Élevage : Elevage en barriques (35%) et en cuve béton (65%)

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  • 18 rue Chèvrerie 43000
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Horaires d'ouverture

Du mardi au vendredi :
9h30 – 12h30
14h00 – 19h30

Samedi :
9h30 – 19h30

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Claudine Beaudouin

Cheffe sommelier de l’Équipe de France de la Gastronomie & des Maîtres de Service

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