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  • 18 rue Chèvrerie 43000 Le Puy-en-Velay
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Accueil / Vin / MORGON 2022 DOMAINE MARCEL LAPIERRE

MORGON 2022 DOMAINE MARCEL LAPIERRE

  • Robe : Rubis clair
  • Nez : Arômes de cerise, réglisse et violette
  • Bouche : Persistante, équilibrée, laissant place à une belle harmonie
  • Accord met/vin : Viandes rouges, Viandes blanches, Fromages de vaches

26,00€

Rupture de stock

Description du domaine

Camille et Mathieu ont repris le domaine de leur papa, Marcel Lapierre, précurseur de la culture en biodynamie, il y a 30 ans. Ils perpétuent aujourd’hui son savoir-faire et produisent des vins exceptionnels dans le Beaujolais.

Bon à savoir

Les caractéristiques
de cette bouteille

Caractéristiques

Informations complémentaires

Poids 1,500 kg
Région

Beaujolais

Couleur

Rouge

Contenance

75 cl

Cépage principal

Gamay

Garde

2 à 10 ans

Accord met/vin

Fromages de vache, Viandes blanches, Viandes rouges

  • Cépage(s) : 100% Gamay
  • Nature des sols : Aréne granitique acide et pauvre
  • Récolte : Vendanges manuelles, soigneusement triée, quelque fois en deux passages
  • Viticulture : Agriculture Biologique
  • Vinification : Macération semi-carbonique beaujolaise traditionnelle sans SO2 ni levurage, de 10 à 21 jours
  • Élevage : En pièce de 216 litres, environ 9 mois, puis mise en bouteilles de 2 façons différentes : non filtrée mais sulfitée ou non filtrée, non sulfitée
  • Vignes :  70 ans

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14h00 – 19h30

Samedi :
9h30 – 19h30

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Claudine Beaudouin

Cheffe sommelier de l’Équipe de France de la Gastronomie & des Maîtres de Service

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